PORC COQ AVEC BACON [185GR]

Cuisson au four

1. Préchauffez le four à 375 °F (environ 190 °C).
2. Retirez l’emballage et placez le coq au porc congelé dans un plat allant au four ou sur une plaque recouverte de papier parchemin.
3. Couvrez légèrement d’une feuille d’aluminium pour éviter qu’il ne se dessèche (optionnel).
4. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 74 °C (165 °F).
5. Retirez du four et laissez reposer 2 minutes avant de servir.

Cuisson à la friteuse à air (air fryer)

1. Préchauffez la friteuse à air à 375 °F (environ 190 °C).
2. Déposez délicatement le coq au porc congelé dans le panier, sans le surcharger.
3. Faites cuire environ 15 à 20 minutes, en retournant une fois à mi-cuisson.
4. Vérifiez la température interne : elle doit atteindre 74 °C (165 °F).
5. Laissez reposer une minute avant de servir.